Unul dintre mesajele cela mai vizionate pe blogul meu este cel care descrie o reteta despre iaurt.
Din motive ecologice sau economice, pentru mine, iaurtul de casa a devenit o adevarata pasiune. Folosesc intotdeauna o masina de facut iaurt, de fapt am doua masini... Imi plac iaurturile dulci, colorate dar si cele sarate. Le servesc in aperitiv si au intotdeauna acelasi efect pozitiv.
Pentru cei si cele care nu poseda o astfel de masina, am scris o metoda de a face iaurt. Sper sa va reuseasca. Va rog sa imi scrieti daca procedati altfel, ma intereseaza foarte mult.
Pentru a pune documentul on line am folosit site-ul scribd.com. Fiind pentru prima data cand procedez astfel,va rog sa imi spuneti daca documentul este lizibil.
Daca va intereseaza originalul, il pot pune pe rapidshare.
Pofta buna,
Irina
iaurt
Din motive ecologice sau economice, pentru mine, iaurtul de casa a devenit o adevarata pasiune. Folosesc intotdeauna o masina de facut iaurt, de fapt am doua masini... Imi plac iaurturile dulci, colorate dar si cele sarate. Le servesc in aperitiv si au intotdeauna acelasi efect pozitiv.
Pentru cei si cele care nu poseda o astfel de masina, am scris o metoda de a face iaurt. Sper sa va reuseasca. Va rog sa imi scrieti daca procedati altfel, ma intereseaza foarte mult.
Pentru a pune documentul on line am folosit site-ul scribd.com. Fiind pentru prima data cand procedez astfel,va rog sa imi spuneti daca documentul este lizibil.
Daca va intereseaza originalul, il pot pune pe rapidshare.
Pofta buna,
Irina
iaurt
Publish at Scribd or explore others:
Comentarii
ps sa imi spui cum se numeste mincarica aia in franceza ca sa schimb titlul la reteta .
paaaa
In Franta tian = mancare de legume la cuptor, legumele sunt taiate in felii rotunzi subtiri si aranjate asa cum ai procedat tu. La ratatouille legumele sunt taiate in cuburi iar mancarea se gateste pe foc sau in cuptor.
De regula, la tian adaugi branza (mozarella, daca vrei). La ratatouille nu.
Pe blogul meu exista deja o reteta de ratatouille, o sa incerc sa fac cat de curand si un tian.
Anamaria
Bine ai venit!
Ideea e ca as vrea sa imi fac iaurt cu ingrediente naturale (si anume lapte de vaca de la tarani), fara sa cumpar iaurt din comert. Any ideas? Thanx.
Cred totusi ca, dupa cateva ture, trebuie sa foloesti din nou un iaurt din comert.
Daca nu ai iaurt, foloseste direct fermenti sub forma de pudra. Ii pot gasi la farmacie sau in magazinele bio!
Mult succes.
Thanx again!
Multumesc pentru informatii!
Imi pare bine ca iti place blogul!
Incerc sa mai postez retete de iaurt cat de curand.
Fiind marinar, pe nava nu avem iaurt proaspat (de cele mai multe ori, cei ce ne aprovizioneaza ne aduc iaurturi de calitate proasta, pline de gelatina si de e-uri). Odata, in voiaj fiind, aveam o pofta nebuna de iaurt (desi imi place si cel dulce, cu fructe, il prefer pe cel traditional, considerand ca este cel mai natural, cel mai bun). Am facut rost de un borcanel de iaurt proaspat si, cam cu neincredere, am folosit laptele de la bord (U.H.T.). Ca sursa de caldura am folosit partea ce emana caldura a frigiderului din cabina.
Cu bucurie, am constatat ca in cca 8 ore am obtinut un iaurt deosebit de gustos, usor acrisor, avand gustul iaurtului din copilarie.
Nu este deloc greu, nu e nevoie de nici o iaurtiera (acasa, fiind iarna, pun vasul cu iaurt pe calorifer sau in fata aerotermei, la o distanta suficienta astfel incat temperatura sa fie de cca 40 grd). De asemenea, ca maia folosesc mereu un pic din iaurtul preparat mai inainte. Nu este nevoie sa pun iaurt nou din comert. Este atat de simplu si se obtine un iaurt gustos si, mai ales, NATURAL!
Pe mare, alimentele naturale sunt de mare pret asa ca iaurtul proaspat este deosebit de necesar. Eu beau cam 1l zilnic!
Va doresc si voua mult succes!
Cu stima, "marinaru68" - Constanta.
Eu nu am facut decat simplu, dar acum, cu atatea idei, am sa fac o mare bucurie copiilor si mie.
Eu iti multumesc din suflet pentru ele si am sa recomand colectia ta la toate prietenele mele. Cu drag Vasi!!!!
Documentul este lizibil, este nu un document, ci o opera de arta! Cum l-as putea avea descarcabil, probabil ca va deveni biblia iaurturilor pentru noi, intr-o familie in care toti cei 4 membri adora iaurtul!
Multumim