09.12.2007

Salata de morcovi si chimen in suc de portocale

Salata este foarte simpla si usor de facut.
Se poate servi ca aperitiv sau ca garnitura la o friptura de porc.
Ingrediente :
- 600 g morcovi taiati felii
- 200 ml de suc de portocale
- 1 lingurita de chimen
- 1 lingura de ulei de masline
Incingeti uleiul intr-o tigaie si adaugati morcovii felii, sucul de portocale si chimenul.
Lasati tigaia pe foc mijlociu pana fierb morcovii (aproximativ 25 minute).
Daca sucul de portocale s-a evaporat, mai adaugati 100 ml.
Serviti cald sau rece.


Niciun comentariu: