De felul meu, sunt sanatoasa, dar starea de bine e datorata numai si numai capitalului genetic.
In Franta, medicul de familie e chiar de familie. Iti cunoaste viata, evenimentele importante, te duci ca la un prieten care te sfatuieste si in care ai incredere. Si te duci des. Ca ai nevoie sau nu. Mi-a fost greu sa ajung la acest raport cu domnu' doctor, nu ca nu ar fi competent dar, de felul meu, sunt mai timida. In plus, se exprima numai in parabole ce ma lasa, sincer va spun, perplexa timp de cateva ore bune dupa ce s-a terminat consultatia.
Cred insa ca, relatia s-a inrautatit brusc astazi. Va intrebati de ce. Ei bine, ati auzit de medicina anti - aging? Mdaa, doua cazuri : ati auzit dar nu va intereseaza (va considerati mult prea tinere pentru asa ceva) si nu ati auzit dar va intereseaza pentru ca, de felul vostru, sunteti foarte curioase!
Ooooh, cititor sau cititoare, tu care treci din intamplare pe aici, inchipuieste-ti privirea mea cand mi s-a pus aceeasi intrebare!
Anti - aging, pentru cine, pentru parinti? Pentru...peste cativa ani buni? Aaaah, nuuuu, pentru mine ? Adica, de ce? Pentru ca trandafirul trebuie ingrijit si taiat din timp? Pentru ca apa din vaza trebuie schimbata des? Iar casa are nevoie de o usa noua ? (V-am spus ca se exprima numai in parabole si nu m-ati crezut).
Ok, e adevarat ca ultima oara cand am intrat intr-un magazin sa ii cumpar mamei o crema anti-rides, doamna, "draguta" m-a intrebat daca e pentru mine. E adevarat si ca mi s-a spus ca ar trebui sa imi schimb poza din who's who facuta acum 10 ani desi mie mi se pare ca reflecta intru totul chipul meu de acum. Sau ca imi e greu sa renunt la mobilul cumparat acum 5 ani pentru ca cele de azi sunt prea complicate. Dar toate acestea sunt doar prostii, sufletul nu mi s-a schimbat, am aceeasi dorinta de a merge mai departe, de a descoperi lumea si de a trai din plin. Mai am atatea locuri de vizitat, sentimente de descoperit. Tzzz, tzzzz, tzzzz, anti aging nu e pentru mine!
Nu vreau un control care sa imi spuna daca voi imbatrani corect, nu vreau sa mi se masoare "nivelul de stres oxidativ si de inflamare a celulelor", nu vreau sa mi se recomande ce anume trebuie sa mananc pentru ca vitaminele B9, B12, D, C sau altele sa ajunga sa fie perfect dozate!
Vreau sa pot sa traiesc urmand de fiecare data numai bunul simt, in toate. Si daca vreau sa mananc un cupcake, sa stiu ca pot sa il mananc. Chiar daca mananc doar unul pe saptamana. Maine voi manca, cu aceeasi placere o salata! Totul e doar o chestie de echilibru. Echilibru si bun simt.
Cupcake
Ingrediente
3 oua
150 g zahar
3 picaturi de esenta de migdale amare
200 g faina
praf de copt
150 g unt
Crema
125 g zahar pudra
100 g unt moale
4 linguri de lapte
Preparare
Amestecati bine zaharul si ouale. Adaugati untul moale si amestecati din nou.
Varsati esenta.
Preincalziti cuptorul la 180°C.
Adaugati faina si praful de copt. Amestecati din nou.
Varsati luatul in tavi de muffins (1 lingura rasa in fiecare forma). Puneti tavile la copt pentru 25 - 30 de minute.
Scoateti tavile si lasati-le la racit. Scoateti fiecare cupcake din alveola.
Pregatiti crema. Amestecati untul cu zaharul pudra. Adaugati laptele si amestecati din nou. Puneti crema in pos si decorati fiecare cupcake.
Pofta buna!
Comentarii
In ce priveste medicina anti-aging e firesc sa capete atat de mult avant, pentru ca marseaza pe o isterie internationala de masa (cu riscul de a-i supara pe multi), pe o incercare disperata a oamenilor de a nu mai imbatrani si, de ce nu, de a nu mai muri... Iar medicii, ca si ei sunt tot oameni, fireste ca o promoveaza pt ca este extrem de banoasa. Nu cred ca se castiga mai multi bani in orice alta specializare medicala decat in asta de anti-aging si chirurgie plastica (care tot intr-acolo bate).
Ce mi se pare aiurea este ca daca relatia pacient-medic este atat de apropiata si de prietenoasa, atunci astfel de "recomandari" facute oamenilor echilibrati si cu o buna parere despre ei insisi, care nu se sperie de batranete si inteleg sa-si traiasca la fel de frumos si de firesc orice varsta, nu ar trebui sa faca parte din "reteta" pentru acasa.
In fond, ce folos ca mor la 80 de ani aratand de 50 poate, daca sunt atat de senil(a) ca nu mai recunosc pe nimeni din jurul meu? Ce folos ca trupul pe care il ingroapa arata inca bine, cata vreme procesul de... sa-i spunem contopire cu natura este acelasi? E ridicol!
Sunt si eu in intregime de acord cu tine: totul tine de echilibru si bun simt.
Stiu putina lume care imbatrineste frumos, si nu cu ajutorul chirurgiei sau al terapiilor de intinerire miraculoasa. Cine n-ar vrea sa aiba trupul si chipul de la 25 de ani, forever? Combinatia 25 looks - 45 wisdom n-a reusit-o nimeni inca - pina or sa inventeze o pastila in sensul asta, eu una ma multumesc cu ce am, pentru ca daca sint sanatoasa si ma ingrijesc cit sa pot iesi in lume fara jena cred ca e suficient...
Irina, ai filozofia de viata a unei frantuzoaice veritabile! Felicitari!
Gros bisous!
Eu zic ca unii imbatranesc mai frumos decat altii, poate pentru ca se ingrijesc, poate pentru ca au gene mai bune. Dar parca totul devine prea stiintific, nu?
Stii, mie chiar nu mi-ar placea sa mai fiu ca la 25 de ani. Prea tanara!
Si eu cred ca unii oameni imbatranesc mai greu decat altii pentru ca se ingrijesc mai mult sau pentru ca au gene extrem de bune. Si sunt persoane care poate ca arata mai in varsta decat sunt in realitate, insa asta nu mi se pare deloc relevant cata vreme raman oameni calzi, deschisi, onesti.
Personal, frumusetea sau tineretea doar de dragul frumusetii si a tineretii, lipsite de continut, nu ma impresioneaza defel.
Ceea ce nu se intampla acum 10 ani.
Cupcake mi se pare prea complicat dar rosiile cuiburi de mai sus sigur maine vor fi pe masa.