28.05.2012

Chec cu menta si ciocolata


Mi-ar placea sa am un loc al meu. O usa deschisa pentru toti intre 2 si 6 dupa amiaza. Vara, cu o terasa plina de flori. Iarna, cu un semineu si fotolii sau balansoare.
As face prajituri. Si as servi ceai. Si ciocolata calda. Dar mai ales checuri.

Chec cu menta si ciocolata

150 g unt
100 ml lapte
75 g zahar
100 g ciocolata neagra
3 oua
40 frunze de menta
1 praf de copt
215 g faina

Puneti untul si ciocolata la topit. Lasati la racit dupa ce ciocolata s-a topit. Nu trebuie sa fierbeti.
Spalati frunzele de menta. Puneti laptele la fiert, adaugati frunzele de menta, luati laptele de pe foc cand incepe sa fiarba. Lasati sa se raceasca.
Preincalziti cuptorul la 180°C. Pasati frunzele de menta in lapte folosindu-va de un blender.
Amestecati bine ouale cu zaharul. Adaugati untul si ciocolata, amestecati din nou. Strecurati laptele de menta, adaugati-l in aluat. Adaugati faina si praful de copt si amestecati bine din nou.
Varsati aluatul intr-o forma de chec, puneti forma in cuptor timp de o ora.
Pofta buna.

16 comentarii:

Emily spunea...

ce vis frumosssss :*
arata minunat prajitura, musai trebuie incercata! :*

roxana spunea...

Si mie mi-ar placea sa vin... SI vara si iarna.
Desi ciocolata cu menta nu se numara printre preferatele mele, aceeasi combinatie sub forma de chec trebuie sa fie tare buna. In orice caz, de aratat, arata excelent! Dar cand n-au aratat asa checurile tale, Irina?!...

DANI spunea...

Si eu as veni la o cafea si-un chec pufos. Minunat, n-aveam nici o reteta de chec cu menta. Merci !

Alexandrina spunea...

Ce frumos arata!! Salvez reteta.

Margot spunea...

Ce frumos ar fi un loc al tau, plin de caldura care este degajata aici si plin de bunatatile parfumate pe care le pregatesti! As fi acolo, clar!

Bucate apetisante spunea...

Interesanta reteta.
Ca sa imi pot imagina gustul, voi manca ciocolata cu menta ce o am in dulap de vreo doua saptamani si nu m-am atins de ea, pana acum.
Nice pic.

Marian spunea...

Ce vis frumos! Si eu as veni ... ma vad deja pe terasa, intre flori, la ceai si la chec :-).
O reteta frumoasa de vara, ciocolata cu menta!

liana spunea...

As veni si eu la locul tau, si vara, si iarna ... :)

Diana spunea...

Ciocolata cu menta e preferata mea, deci checul nu poate fi decat super bun. Faina si prezentarea. xoxo

Andreea-Elena C. spunea...

cat de bine a putut sa iasa, o reteta perfecta!

Ana spunea...

Iti doresc din toata inima ca visul tau sa devina realitate! Tot ce-am vazut pe blogul tau de-a lungul timpului este extraordinar.

Succes!

Cu drag,
Ana

The Wandering Oltean spunea...

All the good luck cu visul tau!

Anki spunea...

Foarte inspirata combinatia de menta in checul de ciocolata. Am incercat reteta acum cateva zile si tare ne-a placut. Multumesc :)

Anonim spunea...

de la prima citire mi-am dat seama ca e o reteta simpla cu sanse maxime de reusita. si cand am intalnit o mamaie cu menta verde in piata, am stiut ca trebuie s-o incerc! e in cuptor acum, si singurul lucru pe care il regret e ca am facut o portie! tu esti de vina ca ai pus cantitatile doar pt 1 chec, data viitoare cel putin dublu:) multumesc mult!Ani.

Blogs spunea...

Salut,

Am intrat pe blog-ul dvs. si ne-a placut foarte mult - aveti retete culinare delicioase YUM!!! YUM!!!
Ne-am bucura sa va avem in familia Petitchef

Am fi incantati daca ati dori sa adaugati blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com astfel incat utilizatorii nostri, cat si noi, sa ne putem bucura de retetele dvs.

Petitchef este un portal frantuzesc bazat pe retete culinare. Cateva sute de blog-uri sunt deja inscrise si beneficiaza de expunere pe Petitchef.

Pentru a adauga blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com puteti folosi http://ro.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form sau puteti merge la http://ro.petitchef.com si dati click pe "Adauga blog-ul tau".

Toate cele bune,

Vincent
Petitchef

Blogs spunea...

Salut,

Am intrat pe blog-ul dvs. si ne-a placut foarte mult - aveti retete culinare delicioase YUM!!! YUM!!!
Ne-am bucura sa va avem in familia Petitchef

Am fi incantati daca ati dori sa adaugati blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com astfel incat utilizatorii nostri, cat si noi, sa ne putem bucura de retetele dvs.

Petitchef este un portal frantuzesc bazat pe retete culinare. Cateva mii de blog-uri sunt deja inscrise si beneficiaza de expunere pe Petitchef.

Pentru a adauga blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com puteti folosi http://ro.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form sau puteti merge la http://ro.petitchef.com si dati click pe "Adauga blog-ul tau".

Toate cele bune,

Vincent
Petitchef