29.07.2012

Culorile vacantei

Un iulie zbuciumat, pe fuga, uitat deja. Poate ca nu in totalitate. Cateva zile furate...la mare. Si ce imagini, si ce lumina, si ce culori. Ale vacantei. Imi era dor de fericire.
Gatesc destul de des un clafoutis cu branza de vaci, dovlecei si rosii micute, dulci precum ciresele. Si cand gasesc, cumpar un ananas Victoria, il tai felii, adaug putina miere diluata cu apa calda si presar zmeura congelata. Impreuna, dejunul devine un deliciu...

Clafoutis cu rosii si dovlecei


200 g rosii cherry
1 kg dovlecei
3 oua
200 g branza de vaci

Spalati dovleceii, taiati-le cotoarele, dati-i pe o razatoare mare si lasati-i la scurs cu o lingurita de sare timp de o jumatate de ora. Stoarceti-i bine, lasa destul de mult zer.
Preincalziti cuptorul la 180°C.
Amestecati branza de vaci cu ouale. Adaugati dovleceii si amestecati bine. Adaugati sare dupa gust. Varsati totul intr-o tava, egalizati. Spalati rosiile si taiati-le pe jumatate. Adaugati-le in tava.
Puneti tava la cuptor o ora.
Serviti cald sau rece.
Pofta buna!

13 comentarii:

Mihaela spunea...

Imi plac tare culorile vacantei tale :) Mai ales tarta cu piersici, arata "sooo french" :)

Delicious Flavours spunea...

Frumoase fotografii...si mie imi place tarta :P :*

catkitchen spunea...

Ce dor imi era de o postare de-a ta !!!! Imi place enorm cum prezinti totul , felicitari !!!

Anonim spunea...

Suna delicios! Cate oua trebuie?

Ioana

coco spunea...

o sa fac si eu ...delicios !

Anonim spunea...

Irina, sunt 3 oua, nu-i asa?
Alex

PS Mi-a fost dor de tine!

Craita spunea...

Se pare ca ai parte de o vara mai mult decat delicioasa!

Margot spunea...

O, stiu ce inseamna, tocmai ce am furat si eu cateva zile la mare! Culorile tale sunt minunate si iti doresc sa ai parte de cat mai multe pana la sfarsitul verii!

Angelica spunea...

Foarte frumos colajul de poze!
Cat despre luna iulie...sunt perfect de acord cu tine!
Timpul asta bata-l vina,trece mult prea repede!!!
Seara faina-ti doresc:-))

Haplea spunea...

Absolut senzationala tarta!!!

Poliana spunea...

Superbe poze si prepafrtele sunt minunate, ai un stil frumos de a prezenta retetele!

Top Cuisine avec Lavi spunea...

Poze superbe si o reteta care cu siguranta o voi incerca!

Zana Eficientei spunea...

Superbe fotografii, ca de obicei. :)