28.10.2012

O ora de somn in plus

Cata fericire...

Scones

400 g faina
100 g unt
50 g zahar
1 pachet praf de copt
1/2 lingurita sare
200 ml lapte
1/2 lamaie
50 g stafide

Varsati stafidele intr-un castron, adaugatic cateva linguri de apa. Puneti castronul 1 minut la microunde. Scurgeti stafidele, lasati-le la racit.
Incalziti 100 ml de lapte, adaugati sucul de la jumatatea de lamaie. Stingeti focul, asteptati cateva minute pana cand laptele devine batut. Adaugati 100 ml de lapte, amestecati.
Preincalziti cuptorul la 220°C. Puneti tava in cuptor in acelasi timp.
Taiati untul rece in bucati mici.Amestecati faina, zaharul, sarea si praful de copt. Varsati untul peste faina, amestecati cu degetele pana obtineti un aluat sfaramicios. Adaugati laptele si amestecati cu o lingura de lemn.
Varsati aluatul pe masa de lucru, framantati 1-2 minute pana cand obtineti un aluat compact.
Intindeti-l cu degetele pana obtineti o grosime de 3-4 mm. Taiati bucati rotunde cu o forma sau cu un pahar.
Scoateti tava de la cuptor, puneti repede formele in tava. Puneti tava la cuptor 15 minute.
Serviti calde, cu dulceata si smantana.
Pofta buna!

 

15 comentarii:

DisturbinglyDelicious spunea...

Ce frumos Irina. Prezentare de nota 10!!

Paula Gafitescu spunea...

Prezentarea este superba!! Dar...eu prefer ora de vara ca e mai multa lumina dupa-masa :)

Bucate apetisante spunea...

Sunt convinsa ca Filou a fost cel mai fericit ca s-a dormit cu o ora mai mult :))
Minunate aceste scones.

catkitchen spunea...

Superb motanelul tau !!!!! Cata fericire pe capul lui !! <3 Si mosul meu adora leneveala asta in pat , iar eu mor de dragul lui !!! ;)

Rita Oarga spunea...

Se vede ca te-a binedispus schimbarea orei. Ai facut o prezentare demna de un fotograf profesionist. Nu ca reteta ar merita locul doi, dar fotografiile iti iau ochii, nu altceva. Sper sa te bucuri de ora de somn in plus.

DiaMar bucataria galbena spunea...

Cat de bine arata totul!

Irina Invat sa gatesc spunea...

Multumesc pentru mesaj, ma bucur ca iti place.

Irina Invat sa gatesc spunea...

Buna Paula, mie imi plac amandoua. Nu ma plang...la fel si Filou!

Irina Invat sa gatesc spunea...

Da, Filou e cel mai fericit. Si cand dormim, si cand suntem in bucatarie!

Irina Invat sa gatesc spunea...

Catkitchen, nici nu ma mira ca iti place Filou...

Irina Invat sa gatesc spunea...

Ma bucur Rita, ma bucur. Sper ca si tu!

Irina Invat sa gatesc spunea...

Multumesc, DiaMar.

Haplea spunea...

Pozele sunt absolut senzationale!!!

Marian spunea...

Ce pisica fericita :-)! Foarte frumoasa poza!

Aurica spunea...

interesanta reteta dar si gustoasa si sanatoasa si usor de preparat, imi place cum au iesit si arata delicios de pufoasa :D