30.12.2012

La multi ani!


Cozonac rapid (masina de paine)


Aluat
275 g faina
50 g zahar pudra
10 cl lapte cald
11 g drojdie
1 ou mare
75 g unt topit

Umplutura
125 g miez de nuca
2 albusuri
1 lingura zahar
25 g stafide mici lasate cateva minute in apa calda sau in rom
1 lingura de cacao

Puneti toate ingredientele pentru aluat in masina de paine. Folositi programul aluat (2 ore si 20 de minute pentru masina mea). Daca programul masinii pe care o aveti nu include o prima etapa de incalzire a ingredientelor, scoateti-le cu cateva ore inainte de a incepe reteta.
Preparati umplutura batand albusurile spuma. Incorporati apoi zaharul, nuca macinata, stafidele si pudra de cacao.
Intindeti aluatul, umplutura cu nuca peste aluat, rulati sau impletiti aluatul, asezati-l in tava si lasati-l la dospit intr-un loc cald pana isi dubleaza volumul.
Preincalziti cuptorul la 175°C. Puneti cozonacul la copt timp de 25-30 de minute.
Pofta buna si un An nou fericit!

16 comentarii:

Bucate apetisante spunea...

La multi ani draga Irina!

DiaMar bucataria galbena spunea...

La multi ani 2013!

Disturbingly Delicious spunea...

La multi ani, Irina! Un 2013 mai bun si plin de lucruri frumoase. Te pup!

Anonim spunea...

La multi ani fericiti!Sofi

Niko spunea...

La multi ani!

Brindusa Scheaua spunea...

La multi ani, Irina! Cu sanatate si multe retete delicioase :)

milica spunea...

La Multi Ani!!!

Lia spunea...

La multi ani,fericiti,impliniti,si cu multa sanatate, ca-i mai buna decat toate ! :)

doina spunea...

La multi ani, Irina, sa fii bucuroasa, sanatoasa si multumita din toata inima :)

adnia spunea...

La multi ani frumosi si luminosi, plini de bucurii si sanatate!

Nico spunea...

La multi ani! Multa sanatate si putere de munca! Cu drag, Nico

alison spunea...

La mult ani,an bun si frumos!

Craita spunea...

O minunatie de cozonac! La multi ani si un 2013 plin de bucurie, inspiratie si toate cele bune:

Paula Gafitescu spunea...

Sa ai un an nou fericit si plin de realizari!

catkitchen spunea...

Un AN NOU plin de clipe frumoase , draga Irina !!
PS.Superba imagine !! <3

Aurica spunea...

ce forma si ce culoare vie si frumoasa are, imi place cum a iesit..super delicios si apetisant :)