29.03.2010

Lumea mea

Sunt in lumea mea. In cercul meu. Vad numai ceea ce se misca in jur.
Avansez calm si stapanit. Mentin viteza la nivelul celorlati. Poate putin mai repede.
Ma concentrez pe ceea ce fac, ceea ce raspund, ma concentrez pentru un schimb pozitiv de mesaje, simtiri, elan.
Dar lumea celorlalti? Sunt la viteza ei? O vad? O ating? De ce nu e si a mea? Oare trebuie sa ma opresc ca sa o vad?
Care e cea adevarata? Care e cea in care trebuie sa traiesc?

Plecata pentru cateva zile de acasa, nu am putut sa vad primii boboci.
Dar gradina e acum verde si vie!

Tarta cu somon si dovlecei

Aluat (Adriana Nicoleta)
300 g faina
80 g ulei de masline
100 ml vin alb
1/2 lingurita de sare
+ coaja rasa de la o lamaie (pe care am adaugat-o eu, puteti sa adaugati seminte sau plante aromatice, in functie de legumele folosite la tarta)

1 ou
2 linguri de smantana
100 g somon afumat
1 dovlecel
1 lingura de ulei de masline

Preparare
Spalati bine dovlecelul. Taiati-l in bucati mici. Caliti-l in ulei cateva minute. Dovlecelul trebuie sa ramana crocant. Lasati-l sa se raceasca.
Amestecati vinul cu uleiul de masline. Adaugati sarea si coaja de lamaie.
Varsati faina si amestecati repede. Aluatul e usor de facut, se lucreaza bine, e cu adevarat excelent.
Intindeti aluatul in tava.
Amestecati smantana cu oul. Varsati-l peste aluat. Asezati feliile de somon si dovlecelul.
Puneti tarta la copt la 180°C timp de 35-40 de minute.
Pofta buna!

23 de comentarii:

Anonim spunea...

Si eu imi pun aceeasi intrebare. Oare trebuie sa ma opresc din mers? Sa ma uit in jur si sa ma reconstruiesc? Sunt la locul meu? Intrebari firesti, de om cu bun simt.
Tarta arata bine si cred ca e gustoasa.
Alina

Gospodina de Criza spunea...

Chiar azi ma gandeam la tine.Frumoase surprizele tale. Si, mai ales tarta!
Am un domn langa mine care a pus ochii pe o frantuzoaica de la Euforia, nu-s cum o cheama, care prezinta o emisiune culinara! La ea nu are cum sa ajunga, dar la ce face ea, da! Si...se resemneaza cu ce are!
Pupi! Si ma bucur pentru ca esti bine!

kzarinne spunea...

se pare ca te-a inspirat barcelona tarta arata delicios !! :) ai folosit dovlecei cu coaja mai inchisa la culoare, nu-i asa? i-am mancat si eu in franta, aici nu i-am gasit nicaieri. bisous!

p.s. si eu am cercul meu...:)

Antzu' spunea...

de fiecare data dupa ce citesc postarea ta nu mai am rabdare si o astept pe urmatoarea, imi place la nebunie stilul tau

Wine and Knives spunea...

aratra f bine.

ma intreb cum ar fi fost daca pastrai somonul crud si il punei ulterior peste tarta cu dovlecei?

Bianca spunea...

Mergi inainte :) si priveste in jurul tau in timpul mersului; daca iti place ceva ... ia cu tine.
Aceasta tarta e pe lista de asteptare.
Numai bine!

Wine and Knives spunea...

i will. thanks.

MariaM spunea...

Aluatul ar merge si la pizza asa-i?
Atata timp cat avansezi "calm si stapanit" cred ca e in regula.
Inseamna ca inca nu exista puncte de scrasnire cu lumea celorlalti.
Mie mi s-ar para interesant insa sa vad putin dinauntru si "cealalta fateta" doar daca nu ar fi riscant pentru calm si echilibru.
Paste linistit.

Sylvia spunea...

Minunat arata chiar am sa o incerc. Tocmai m-am intors dintr-o vacanta lunga din Romania si imi erador de o tarta , super interesant si lejer aluatul.

Irina spunea...

Alina, bine ai venit. Imi pare bine ca iti place tarta. In ceea ce priveste intrebarile, sunt convinsa ca fiecare dintre noi si le pune cateodata.

Irina spunea...

Spune-mi cum o cheama pe doamna de la Euforia, sa iti trimit niste informatii, referinte, etc.?

Irina spunea...

Da, am pus dovlecei lunguieti cu coaja mai inchisa la culoare. Gros bisous!

Irina spunea...

Multumesc mult, Antzu. Mult de tot!

Irina spunea...

Wine and knives, bine ai venit! Buna intrebarea ta... l-am pus la cuptor pentru a-l manca la aceeasi temperatura cu tarta.

Irina spunea...

Bianca, bun sfat, multumesc. Astept sa faci tarta.

Irina spunea...

Maria, merge si pentru pizza. Incearca.
Cat priveste cealalta fateta...ma atrage din ce in ce mai mult. Dar eu sunt destul de simpla, nu pot sa fac mai multe lucruri deodata. Asa ca....trebuie sa aleg!

Irina spunea...

Sylvia, imi pare bine pentru tine! Cum a fost? Faci Pastele aici?

VertAnge spunea...

Tarta arata tare bine!
Sarbatori fericite!

Dana2dor spunea...

Sfintele Sarbatori Pascale sa iti aduca pace in suflet, iubire in inima, bucurie in casa si bunastare pe masa!

Lory spunea...

Fie ca Lumina Sfântă a acestei mari sărbători să-ţi călăuzească paşii, să îţi aducă sănătate şi fericire şi să dăinuie veşnic în preajma ta! Un Paşte fericit alături de cei dragi!
HRISTOS A ÎNVIAT!

Roto spunea...

Pot sa te iau acasa?

Irina spunea...

VertAnge, Dana, Lory, Paste fericit si voua! Multumesc!

Irina spunea...

Roto, hmmmmm, am casa mea! Dar esti invitat cand vrei!