Zi sarbatorita de Diva Hair aici : Retete dulciuri. Particip cu un chec drag noua, cu fistic si zmeura.
Ingrediente
200 g faina
4 oua
150 g fistic crud si nesarat
150 g zmeura
1 praf de copt
175 g zahar
150 g unt moale, la temperatura camerei
Preparare
Macinati fisticul foarte fin cu ajutorul unui robot de bucatarie. Spargeti un ou, separati albusul de galbenus. Adaugati putin albus, atat cat sa formati o crema mai groasa.
Amestecati ouale cu zaharul, adaugati si ceea ce a mai ramas din cel spart mai inainte. Adaugati faina si praful de copt. Amestecati din nou.
Taiati untul cuburi mici, adaugati-l la aluat si amestecati din nou.
Preincalziti cuptorul la 180°C.
Stergeti usor zmeura, varsati-o in aluat. Adaugati crema de fistic. Amestecati usor. Varsati aluatul intr-o forma de chec.
Coaceti checul 50 de minute. Lasati-l la racit si serviti.
Comentarii
Il ador!Ador checul tau, ador poza J'adore....
Iti doresc sa ai parte de multa iubire!
Foarte frumos.
Nu stiu de ce, dar mie imi readuc in memorie romanele Cellei Serghi...
Despre chec, ce sa spun? As da la schimb niste clatite pentru cateva felii!