Vointa de a se trezi devreme, dorinta de prepara o prajitura, placerea de a o imparti cu cineva drag.
Ascult cantecul ploii, ating usor cana cu ceai fierbinte, ma gandesc la plimbarea de dupa amiaza, deschid dulapul, aprind cuptorul. Ma bucur.
Brownie cu dulce de leche
Reteta de David Lebovitz
115 g de unt sarat
170 g ciocolata neagra, taiata bucati mici
25 g cacao
3 oua mari
200 g zahar (am pus 150 g)
1 lingurita aroma vanilie
140 g faina
200 g dulce de leche
Preincalziti cuptorul la 175°C.
Incalziti untul la flacara mica, adaugati ciocolata, amestecati pana cand ciocolata s-a topit complet.
Luati cratita de pe foc, adaugati cacaua, amestecati. Adaugati untul, ouale unul dupa altul, amestecand bine dupa fiecare ou. Adaugati zaharul, vanilia si faina. Amestecati din nou.
Varsati jumatate din aluat intr-o tava patrata 20x20 cm si adaugati linguri de dulce de leche din loc in loc. Amestecati apoi usor cu varful unui cutit. Varsati restul de aluat.
Puneti tava la cuptor pentru 40-45 de minute.
Serviti a doua zi.
Comentarii
Brownies cu dulce de leche, mmm, nu se poate mai bine, cred!!
Alex
Si sa sti ca pt. mine una ai venit la fix cu reteta asta.
Chiar stateam zilele trecute si ma intrebam ce sa fac cu laptele condensat ce-l mai am ca acusica expira.E,iata! Dulce de leche si negresa!
Multa fericire!
Anca
oricat de dese ori de rare intalnirile noastre, gandurile imi zboara adesea spre tine cu drag. Imi doresc si mi-a placut mereu sa te stiu bine, multumita, impacata... Iti doresc zile senine, curaj si putere sa treci cu bine prin ceea ce te incearca in acesta perioada.
Ma bucur mult sa te regasesc, iar daca iti pot fi de vreun folos, sunt aici...
Negresa stiu ca-i tare buna, la mine e parte din categoria "comfort food".
Victor "bucatar sef".
Iti doresc din suflet sa treci peste toate momentele grele si iti doresc din suflet multe zile senine !!! Eu asa mi te imaginez , o fiinta senina care e inconjurata de oameni frumosi si lucruri dragi !!!
Tot binele din lume!
Ioana