06.03.2008

Tarta cu rosii si masline


V-ati gandit vreodata la cate ore pe zi petreceti in masina ? Cat timp faceti pana la servici, inapoi acasa si, din nou, la cumparaturi.
Ma uit destul de des la interiorul masinilor si imi place sa imi imaginez soferul ei. Intre reviste, papusi, flori, poze, genti sau culori, imposibil sa nu iti dai seama daca soferul este barbat sau femeie, tanar sau mai in varsta, student sau om de afaceri.
Se pare ca, in Franta, durata medie a timpului petrecut pentru a ajunge la servici est de aproape o ora. Mi se pare enorm si sper sa nu ajung niciodata sa pierd doua ore in masina desi ascult muzica, stiri, ma odihnesc, gandul imi poate zbura oriunde vreau.
Ma gandesc cu groaza la femeia care, dupa atatea ore pierdute, e obligata, cand ajunge acasa, sa gateasca bine si echilibrat.
Tarta de mai jos e facuta pentru astfel de situatii, se face repede si nu necesita munca multa.

Ingrediente :
200 g de faina
50 g de parmezan sau cascaval ras
350 g de rosii mici
150 g de masline
200 ml de lapte
3 oua
50 ml de ulei de masline
sare, piper si busuioc
Preparare :
Amestecati toate ingredientele.
Puneti-le intr-o forma de tarta si lasati-le la cuptor la 180°C timp de 35 de minute.
Pofta buna !