15.04.2010

Check up infernal

Mi se intampla rar, dar, totusi, mi se intampla, sa ma duc la doctor. Nu stiu ce detest mai mult : coada lunga (da, da...si aici e la fel), sala de asteptare, analizele sau impresia cu care ies de fiecare data, si anume,ca ar trebui sa ma ingrijesc mai mult.
De felul meu, sunt sanatoasa, dar starea de bine e datorata numai si numai capitalului genetic.
In Franta, medicul de familie e chiar de familie. Iti cunoaste viata, evenimentele importante, te duci ca la un prieten care te sfatuieste si in care ai incredere. Si te duci des. Ca ai nevoie sau nu. Mi-a fost greu sa ajung la acest raport cu domnu' doctor, nu ca nu ar fi competent dar, de felul meu, sunt mai timida. In plus, se exprima numai in parabole ce ma lasa, sincer va spun, perplexa timp de cateva ore bune dupa ce s-a terminat consultatia.
Cred insa ca, relatia s-a inrautatit brusc astazi. Va intrebati de ce. Ei bine, ati auzit de medicina anti - aging? Mdaa, doua cazuri : ati auzit dar nu va intereseaza (va considerati mult prea tinere pentru asa ceva) si nu ati auzit dar va intereseaza pentru ca, de felul vostru, sunteti foarte curioase!
Ooooh, cititor sau cititoare, tu care treci din intamplare pe aici, inchipuieste-ti privirea mea cand mi s-a pus aceeasi intrebare!
Anti - aging, pentru cine, pentru parinti? Pentru...peste cativa ani buni? Aaaah, nuuuu, pentru mine ? Adica, de ce? Pentru ca trandafirul trebuie ingrijit si taiat din timp? Pentru ca apa din vaza trebuie schimbata des? Iar casa are nevoie de o usa noua ? (V-am spus ca se exprima numai in parabole si nu m-ati crezut).
Ok, e adevarat ca ultima oara cand am intrat intr-un magazin sa ii cumpar mamei o crema anti-rides, doamna, "draguta" m-a intrebat daca e pentru mine. E adevarat si ca mi s-a spus ca ar trebui sa imi schimb poza din who's who facuta acum 10 ani desi mie mi se pare ca reflecta intru totul chipul meu de acum. Sau ca imi e greu sa renunt la mobilul cumparat acum 5 ani pentru ca cele de azi sunt prea complicate. Dar toate acestea sunt doar prostii, sufletul nu mi s-a schimbat, am aceeasi dorinta de a merge mai departe, de a descoperi lumea si de a trai din plin. Mai am atatea locuri de vizitat, sentimente de descoperit. Tzzz, tzzzz, tzzzz, anti aging nu e pentru mine!
Nu vreau un control care sa imi spuna daca voi imbatrani corect, nu vreau sa mi se masoare "nivelul de stres oxidativ si de inflamare a celulelor", nu vreau sa mi se recomande ce anume trebuie sa mananc pentru ca vitaminele B9, B12, D, C sau altele sa ajunga sa fie perfect dozate!
Vreau sa pot sa traiesc urmand de fiecare data numai bunul simt, in toate. Si daca vreau sa mananc un cupcake, sa stiu ca pot sa il mananc. Chiar daca mananc doar unul pe saptamana. Maine voi manca, cu aceeasi placere o salata! Totul e doar o chestie de echilibru. Echilibru si bun simt.

Cupcake

Ingrediente
3 oua
150 g zahar
3 picaturi de esenta de migdale amare
200 g faina
praf de copt
150 g unt
Crema
125 g zahar pudra
100 g unt moale
4 linguri de lapte

Preparare
Amestecati bine zaharul si ouale. Adaugati untul moale si amestecati din nou.
Varsati esenta.
Preincalziti cuptorul la 180°C.
Adaugati faina si praful de copt. Amestecati din nou.
Varsati luatul in tavi de muffins (1 lingura rasa in fiecare forma). Puneti tavile la copt pentru 25 - 30 de minute.
Scoateti tavile si lasati-le la racit. Scoateti fiecare cupcake din alveola.
Pregatiti crema. Amestecati untul cu zaharul pudra. Adaugati laptele si amestecati din nou. Puneti crema in pos si decorati fiecare cupcake.
Pofta buna!