04.11.2012

Duminica de noiembrie

Ascult.
Vad.
Citesc.
Mananc :

Gogosi din dovlecei

500 g dovlecei curatati si taiati felii foarte subtiri
100 g cascaval
75 g faina
3 oua
1 lingurita cimbru uscat
sare, piper
cateva linguri de ulei de masline

Amestecati faina cu cascavalul si cu ouale.
Sarati feliile de dovlecei. Presarati cimbru peste dovlecei.
Adaugati-le la aluat. Amestecati.
Incingeti uleiul in tigaie. Adaugati cate un polonic de aluat. Aplatizati aluatul.
Lasati-le 5 minute pe o parte si apoi alte 5 minute pe cealalta parte. Scoateti gogosile pe un servet.
Serviti calde cu o salata verde.