25.10.2011

In asteptare

Astept dar asteptarea e placuta...
Astept, in curand ... noiembrie :

... Astept sa imi vad orasul atat de drag mie...



...Astept revista Gabrielei (What Liberty Ate) si ii multumesc, din nou,  ca s-a gandit la mine...



...Si astept sa fac din nou acesti biscuiti. Pentru ca imi place sa fac biscuiti si imi place sa ii impart. Pentru ca cei de mai jos sunt buni, si gustosi, si dragi noua.

Cookies
(Reteta de Neiman Marcus)






































Ingrediente
115 g unt la temperatura camerei
220g faina
1 ou
200 g zahar brun
2 linguri de zahar
1/2 lingurita de bicarbonat de sodiu
1/2 lingurita de praf de copt
1 lingurita extract de vanilie
1 1/2 lingurita de ness instant
200 g ciocolata taiata bucati mici
50 g de nuci (sau nuci de pecan, alune, fistic,etc.) taiate bucati mici.

Preparare
Preincalziti cuptorul la 140°C. Amestecati cu un robot untul cu zaharul cam 30 sec. Adaugati oul, vanilia si mai bateti inca 30 de secunde.
Amestecati intr-un alt vas faina, praful de copt si bicarbonatul. Varsati totul in vasul cu unt si zahar, amestecati cam 20 de secunde. Adaugati ness-ul, ciocolata si nucile si amestecati putin cu lingura.
Luati cu o lingura bucati de aluat de forma unei nuci, puneti-le intr-o tava anti- adeziva la un interval destul de mare pentru ca aluatul se intinde la copt.
Puneti tava la cuptor timp de 20-25 de minute, nu mai mult. Cand ii scoateti din cuptor trebuie sa fie inca moi, se vor intari pe masura ce se racesc.Asteptati cam 10 minute inainte de a ii scoate din tava. Eu ii prefer inca moi, destul de calzi.
Pofta buna!