25.03.2012

Ora 3 sau 4 dupa amiaza


Cake cu banane si dulce de leche

180 g de faina
100 g dulce de leche
3 oua
150 g unt
50 g zahar
1 plic praf de copt
2 banane

Preincalziti cuptorul la 170°C. Topiti untul, lasati-l putin la racit.
Amestecati zaharul si ouale timp de 3-4 minute. Adaugati untul. Taiati bananele bucati mici.
Varsati praful de copt peste faina si amestecati usor. Varsati faina peste aluat. Amestecati bine din nou.
Adaugati bananele.Varsati aluatul intr-o tava de chec.
Adaugati cu o lingura dulce de leche. Amestecati usor, de jos in sus.
Puneti tava la copt la 170°C timp de 45 de minute.
Pofta buna!

11.03.2012

Placerea lucrurilor simple. Iarasi.


Salata proaspata in culorile primaverii...

150 g quinoa
1 ardei gras rosu (sau 1 morcov)
1/4 castravete
1 ou fiert
salata, patrunjel
100 g ton in conserva
cateva fire de patrunjel
3 linguri ulei
1 lingura otet

Spalati quinoa, strecurati. Puneti la fiert 300 ml de apa sarata. Adaugati quinoa cand apa incepe sa fiarba. Lasati pe foc mijlociu 10 minute. Stingeti focul, acoperiti cu un capac si lasati quinoa sa se imbibe de apa.
Fierbeti oul, lasati-l la racit.
Spalati legumele, taiati-le cuburi.
Lasati la scurs tonul apoi taiati-l bucati mici.
Amestecati uleiul si otetul, adaugati toate ingredientele si serviti.
Pofta buna!

04.03.2012

Broccoli si roquefort

O crema de legume asa cum ne place noua, cu multe vitamine, cremoasa si cu un gust desavarsit. De inceput de primavara.


1 l supa
1 kg broccoli
3 catei de usturoi
150 g de branza roquefort sau stilton (aaaah, branza...nu stiu niciodata ce sa aleg mai intai : 13-cheeses-everyone-should-know )
Sare

Curatati cateii de usturoi. Preparati supa, adaugati buchetele de broccoli, fierbeti timp de jumatate de ora. Adaugati branza bucati, stingeti focul si lasati branza sa se topeasca 5 minute. Mixati, sarati dupa gust si serviti fierbinte.
Pofta buna!