10.06.2012

Nuante de verde

Salata de dovlecei, feta, menta sau marar

2 dovlecei lungi
3-4 linguri ulei de susan
100 g feta
3-4 frunze de menta sau de marar

Taiati fin dovleceii. Incalziti cuptorul in pozitia grill.
Puneti feliile de dovlecei intr-o tava anti-adeziva, ungeti-le cu ulei folosindu-va de o pensula.
Puneti tava la cuptor timp de 10 minute sau pana cand dovleceii incep sa se arda pe margini.
Scoateti tava, puneti feliile de dovlecei intr-o farfurie, adaugati feta taiata bucati mici si menta taiata fin. Serviti. Daca vreti, puteti sa adaugati seminte de floarea soarelui.
Pofta buna!