01.06.2010

Viata in culori

Doar o mica pauza intre doua retete de aluat....
Pentru a multumi celor care se aboneaza la acest blog. Pentru ca gestul lor ma onoreaza si ma umple de bucurie. As vrea sa le fac, in curand, o surpriza placuta.
... Si viata continua, ma bucur de soare si de culori. Aici sau in alte tari. Calatoresc mult, invat ce inseamna diferenta si dialogul, caut, in toate, binele si bunul simt. Drumul e lung si anevoios, fac greseli, ma impiedic... Incerc sa imbin viata de zi cu zi cu visele, sperantele si odihna sufletului.
... Ma intorc acasa, la umbra copacilor ma bucur de ai mei, de prieteni si de frumos. Astept ziua de sambata pentru a-mi umple ochii de culori, de produse proaspete, bune, simple.
Timpul a creat minuni in gradina, e doar inceputul...

Salate simple, cu cartofi noi. II fierb in apa sarata, ii sterg usor, adaug ulei de masline, sare grunjoasa, putin otet de mere si multa, multa verdeata...
Terina de sfecla cu branza de vaci sarata si amestecata cu ceapa sau iarba ciorii. Tai totul fin, le asez in straturi, astept o zi intreaga si o servesc taiata felii cu o vinegreta simpla.
Tarta cu capsuni, compot de capsuni asezat pe un foietaj de casa. Simplu, bun, de casa...
Primele dulceturi, trecerea de la citrice la fructe rosii, zemoase...
Cartofi noi, inveliti usor, peste care adaug rozmarin sau cimbru din gradina...
Bucurie, fericire... prajituri cu mere si somnul lui Filou.