13.02.2012

Ziua Indragostitilor la Diva Hair

Zi sarbatorita de Diva Hair aici : Retete dulciuri. Particip cu un chec drag noua, cu fistic si zmeura.


Ingrediente
200 g faina
4 oua
150 g fistic crud si nesarat
150 g zmeura
1 praf de copt
175 g zahar
150 g unt moale, la temperatura camerei

Preparare
Macinati fisticul foarte fin cu ajutorul unui robot de bucatarie. Spargeti un ou, separati albusul de galbenus. Adaugati putin albus, atat cat sa formati o crema mai groasa.
Amestecati ouale cu zaharul, adaugati si ceea ce a mai ramas din cel spart mai inainte. Adaugati faina si praful de copt. Amestecati din nou.
Taiati untul cuburi mici, adaugati-l la aluat si amestecati din nou.
Preincalziti cuptorul la 180°C.
Stergeti usor zmeura, varsati-o in aluat. Adaugati crema de fistic. Amestecati usor. Varsati aluatul intr-o forma de chec.
Coaceti checul 50 de minute. Lasati-l la racit si serviti.