01.08.2011

Sfarsit de saptamana

Sfarsit de saptamana cu ploaie, carti de retete, multe carti, mii de retete. Si ploaie. Din nou.
Sfarsit de saptamana aproape de toamna, ce repede a trecut anul.
Sfarsit de saptamana cu o salata din cereale, revigoranta, energica, facuta sa imi aduca aminte de soare, de lumina si de caldura verii. Ce repede trece timpul...

Salata cu cereale si legume
Reteta pentru 3-4 persoane

Ingrediente
100 g de cereale (eu folosesc un amestec de soia, grau, ovaz si orz (marca Tipiak, pentru mine)
50 g unt
2 rosii mari, zemoase
150 g mazare fiarta
100 g porumb fiert

Preparare
Fierbeti cerealele urmand instructiunile date de fabricant.
Adaugati untul taiat bucati mici, sarati.
Adaugati rosiile taiate cuburi, mazarea si porumbul.
Serviti. Salata se mananca la temperatura ambianta sau rece.
Puteti sa adaugati carne fiarta, ton sau alte legume (cartofi, fasole verde, etc.).
Pofta buna!